三明三元美食攻略
探索三元美食，从这些必尝菜品开始：
- 沙县扁肉 - 推荐店铺：老字号扁肉店，口感鲜嫩，汤底醇厚。
- 泥鳅粉干 - 尝试本地小摊，泥鳅与粉干的完美结合，香辣开胃。
- 永安粿条 - 必去粿条专营店，软滑爽口，搭配特制酱料。
- 三元烧卖 - 街头小吃首选，皮薄馅多，蒸制或煎炸皆宜。
- 红菇炖鸡 - 农家乐体验，红菇与鸡肉慢炖，营养丰富。
- 笋干炒肉 - 家常菜代表，笋干脆嫩，肉质鲜美。
- 米冻 - 甜品爱好者不可错过，冰凉甜润，夏日解暑。
- 豆腐丸 - 传统手工制作，豆腐细腻，汤汁清淡。
- 熏鸭 - 特色熏制风味，鸭肉紧实，烟熏香浓。
- 糍粑 - 节日必备，糯软粘牙，可蘸糖或花生粉食用。
攻略提示：最佳品尝时间为早晚市，多数小吃集中在三元老街区，建议步行探索，并注意店铺营业时间，避免错过。